Зелена цибуля хімічний склад

Що є в зеленій цибулі?

У зеленій цибулі міститься багато вітаміну С, А, РР, В1. Крім того, в ньому міститься білок, ефірні масла і каротин, а мікроелементи такі як: залізо, кальцій, магній, цинк, фтор, сірка, що надає цибулі специфічний різкий запах, і хлорофіл. Давно відомі і цілющі властивості цієї овочевої культури.

Що містить цибуля?

Цибуля є дуже корисним овочем, який містить Харчові волокна, білки, цукри, залізо, калій, вітамін С, вітамін В6, кальцій, фолієва кислота, селен, цинк, калорії, жири, вуглеводи, натрій, флавоноїди, глутатіон, сполуки селену, вітамін Е, тіосульфінати, інулін, пептид GPCS.

Скільки клітковини в зеленій цибулі?

Порція нарізаної цибулі вагою близько 100 г містить приблизно 10% денної норми харчових волокон. Споживання великої кількості клітковини допомагає відчувати ситість, знижує рівень холестерину та може знизити ймовірність діабету, серцево-судинних та багатьох інших захворювань.

Яка цибуля найкорисніша?

Жовта цибуля карамелізується найкраще. Її можна варити, смажити, запікати і навіть робити з неї чипси. До того ж вона найкорисніша з-поміж інших видів, бо містить в собі вдесятеро більше антиоксидантів.

Містить вітаміни. Вітамін А · Вітамін В2 ; Містить мінерали. Фосфор · Марганець ; Позитивний вплив на здоров’я. Серце · Cексуальна потенція.
Харчова цінність зеленої цибулі та наявність корисних речовин: ; Вода, 92,32 г ; Білки, 0,97 г ; Жири, 0,47 г ; Зола, 0,51 г ; Вуглеводи, 5,74 г.
Вітамін H. Біотин, 0.9 μg, 2%. Мінеральний вміст: Корисні копалини, Вміст в 100 гр, Відсоток добової потреби. Калій, 259 мг, 10%. Кальцій, 100 мг, 10%.