20, Лис 2025
Яку рибу можна їсти під час гастриту?

Які риби можна при гастриті?

Нежирні сорти м'яса та риби: курка, індичка, тріска, судак – Легко засвоюються і не перевантажують шлунок. Яйця некруто або у вигляді парового омлету: джерело білка, який добре переноситься при гастриті. Овочі: картопля, морква, цвітна капуста, броколі – найкраще у відвареному чи запеченому вигляді.

Яка риба найдієтичніша?

нежирні види (менше 4% жиру) тилапія, тріска, мінтай, лящ, щука, судак; середньожирні (від 4 до 8% жирності) – горбуша, тунець, короп, форель, зубатка, морський окунь, ставрида; жирні (понад 8% жиру) – оселедець, скумбрія, вугор, осетр, палтус.

Що категорично не можна при гастриті?

Продукти, які не можна вживати при гастриті

  • Кислі фрукти (цитрусові) та овочі (цибуля, часник);
  • Алкоголь;
  • Шоколад;
  • Кава та чорний чай (зелений чай можна, в обмежених кількостях);
  • молочні продукти;
  • Газовані напої;
  • Енергетичні напої;
  • жирна їжа, фастфуд;

Чи можна їсти консервовану рибу при гастриті?

Рекомендується виключити з раціону: Хліб та борошняні вироби: Житній та будь-який свіжий хліб, вироби із листкового тіста. Супи: М'ясні та рибні бульйони, грибні та міцні овочеві відвари, борщ, борщі, окрошка. М'ясо та птиця: Жирні та жилисті сорти м'яса, та птахів, качка, гусак, консерви, копченості.