Який склад має бути у хорошого молока?

Яке молоко вважається добрим?

Якісне молоко збереться у верхній частині склянки білим згустком. Розведене молоко повністю розчиниться у воді, забарвивши її у білий колір. Якщо молоко влити швидко, то якісне молоко спочатку опуститься на дно склянки, а потім повільно розчиниться, а розведене водою відразу ж пофарбує воду.

Як визначити, що молоко якісне?

У столову ложку з молоком додається кілька крапель йоду. Якщо рідина посиніє, у продукті є крохмаль. Якщо колір молока стане жовтуватим, крохмалю в ньому немає.

Що має бути у складі молока?

Чого не повинно бути у складі Згущувачів. Ароматизатори. Крохмалю. Желатину та інших «желюючих компонентів».

Яка молочна продукція найкраща?

Найкращими марками пастеризованого молока Роскацтво визнало: Globus, «Асеніївська ферма», «Брати Чебурашкіни», «Вологодське», «Гармонія дня», «Щиро ваш», «Короваєво», «Літній луг», «Улюблене молоко», «Молоко» молоко», «Різний палісад», «Сарафанове».