Яка класифікація салату?
Як класифікують салати?
Види салатів:
- Зелені
- Овочеві
- Білкові
- Фруктові
- Змішані
Як класифікується салат?
Салат-латук (Lactuca sativa), однорічний листовий овоч сімейства айстрових (Asteraceae) . Більшість сортів салату вживаються в їжу у свіжому вигляді і зазвичай подаються як основа для зелених салатів.
Які види салату бувають?
Види салатів: листові та качанні.
- Салат РОМАНО
- Салат САЛАНОВА
- Салат ДУБОЛИСНИЙ
- Салат ОЛІЙНИЙ
- Салат АЙСБЕРГ
- Салат ЛАТУК
- Салат БАТАВІЯ
- Салат ФРІЗЕ
До чого відноситься салат?
Належить до цінним овочевим культурам. Листя салату велике, гладке, гофроване, зморшкувате або кучеряве, світло-зеленого або бордового кольору. Вживається в їжу з найдавніших часів.