Як швидко подрібнити горіхи
Для чого замочувати горіхи у воді?
у воді починається процес ферментації, після чого горіхи краще засвоюються та перетравлюються.
Як швидко збирати горіхи?
Для того , аби горіхи зберегли свій товарний вигляд ,що є надзвичайно важливим для їх продажу в шкаралупі, їх треба зібрати як можна швидше- протягом двох днів після опадання на землю. Горіхи , зібрані з плюскою ,слід очистити протягом 2-3 днів після збору ,з метою запобігання гниттю плюски.
Як підсушити чищені горіхи?
Очищені волоські горіхи теж можна сушити в духовці, але тоді вам потрібно:
- розігріти духовку до 50°С;
- розкласти очищені горіхи на деко;
- поставити його в духовку, не закриваючи дверцята;
- сушити горіхи 20-40 хвилин, періодично їх помішуючи.
Чому не можна рубати горіх?
Вважається, що ця рослина має пам'ять і душу, тому їй боляче і вона не любить, якщо її калічать. Тому горіх треба обрізати за потреби й дуже обережно, а гілки варто одразу спалювати чи навіть заковувати.
Розкладіть ядра на поверхні дощечки і дрібними рухами гострого ножа порубайте горіхи, періодично збираючи їх разом. 3. Блендер Цей пристрій зробить все за вас – киньте волоські горіхи в чашу блендера і, увімкнувши апарат на середню швидкість, зачекайте кілька секунд.
1. СТУПКА ТА МАТОЧКАЯкщо у вас є під рукою необхідне кухонне начиння, то все, що вам залишиться, – закинути сировину в ступку і добре попрацювати маточкою.
Товариш Діма таким чином чавив горіхи, просто бічною стороною ножа. Здається, непогано дрібниться. До речі, в цьому способі можна відчути на …