Як подати помідори до плову

Який салат пасує до плову?

Легкий! Легкий, освіжаючий салат ачік-чучук, або ще його називають скорочено ачучук — традиційна страва в Узбекистані, що найчастіше подається до плову. Такий вибір не випадковий — кислинка помідорів і гострота перчика чилі і цибулі вигідно контрастує з «важким» смаком плову.

На скільки заливати помідори кипятком?

Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.

Скільки хвилин парити помідори?

На каструлю з рідиною установіть сито так, щоб воно не торкалося води по типу парової бані. Ставте на вогонь, на сито встановлюйте банку та стерилізуйте 10-15 хвилин. Так само зробіть із кришкою.

Як запилювати помідори?

Для запилення використовують різні способи: приваблюють комах, влаштовують активне провітрювання, застосовують штучне запилення. Вирощуючи томати, це легко зробити, тому що їх пилок придатний для запліднення сусідніх рослин і самозапилення. Потрібно тільки стежити за якістю пилку, який залежить від навколишніх умов.

Якщо помідори свіжі- то їх ошпарити кип’ятком, зняти шкірку, порізати довільно і поблендерувати до однорідності. Якщо помідори в своєму соці то також поблендерувати. Ці помідори влити до м’яса з овочами і тушкувати 2-3 хв.
Змішайте помідори, цибулю та чилі в мисці з базиліком. Заправте олією, сіллю та перцем. Маємо для вас іще один рецепт дуже смачного …
Справжній салат для плову подається за трьома правилами. Їм завжди слідують узбеки – королі плову. Який салат подати до плову: традиції. Перше правило і, мабуть, найголовніше: всі продукти повинні бути дуже тонко порізані. Ось прямо до прозорості, кожен слайс. Друге правило – гострота. Вона незмінно присутня. Цибулю …