Як із кетчупу зробити томатну пасту в домашніх умовах

Скільки варити кетчуп?

Наповнити каструлю томатною масою, знову поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 1.5-2 години. Коли кетчуп загусне, влити оцет, поварити ще 10 хвилин і вимкнути вогонь. Розлити готовий кетчуп по стерилізованим банкам.

Скільки потрібно варити томатну пасту?

Варіть пасту на невеликому вогні до бажаної густоти – від 2 до 3 годин. В кінці варіння додайте оцет. Простерилізуйте банки та кришки. Гарячу томатну пасту розлийте по банках і закатайте кришками.

Як з томатної пасти зробити томатний соус?

У блендер викладіть томатну пасту, цибулю, часник, зелень кропу та базиліку, перець, паприку, цукор, сіль, олію та воду. Усе перебийте блендером протягом 30-40 секунд. Викладіть готовий томатний соус у спеціальний соусник та подайте до столу.

Як зберегти відкриту томатну пасту?

Після того як банку чи тюбик відкрито, перекладіть томатну пасту у контейнер із герметичними кришками. Герметичний контейнер допоможе утримати свіжість продукту, не допускаючи попадання повітря, яке може спричинити окислення та погіршення смакових якостей. Томатна паста краще зберігається у холодильнику.

Компоненти для приготування 12 порцій. Томатна паста: 200 гр. Цибуля: 1 шт. Часник: 1 зубч. Вода: 300 мл. Лавровий лист: …
ГУСТАЯ томатная паста за 30 минут варки БЕЗ УВАРИВАНИЯ на зиму! · There is nothing easier to make tomato paste!! · СПОСОБ ГУСТОЙ ТОМАТ ПАСТЫ БЕЗ …
Готовою гарячою томатною пастою заповніть чисту простерилізовану банку — щільно й до верху. Крок 6/7. Накрийте банку кришкою й поставте стерилізуватися впродовж …