Скільки за часом потрібно варити лечо?
Скільки часу варити лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Як стерилізувати лечо?
Стерилізувати їх можна в духовці, на пару в каструлі, у мікрохвильовці чи з функцією пари в посудомийці. Повторно уже з лечо стерилізувати банки не потрібно, позаяк овочі вже термічно оброблені. Зазвичай після приготування консервації закручені банки радять перевертати.
Що потрібно для лечо?
Основні інгредієнти лечо:
- солодкий мʼясистий червоний перець, 2 кг
- 1 кіло цибулі
- 1 ст. ложка томатної пасти
- 1 кг томатів
- олія
- 1 ст. ложка меду
- 3-4 ст. ложки фруктового оцету
- 1 ст. ложка паприки "чукан піпер"
Скільки годин повинен варитися холодець?
Вранці вилити воду, м'ясо скласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь до появи піни. Прибрати піну, накрити кришкою, поставити на мінімальний вогонь. Варити холодець 6-8 годин, не допускаючи закипання. За 1.5 години до закінчення варіння додати ріпчасту цибулю, розрізаний навпіл.
Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки. Читайте інші рецепти на УНІАН:
Помийте 2 кг томатів та перекрутіть через м’ясорубку разом зі шкіркою. Викладіть у каструлю із товстим дном, доведіть до кипіння та варіть 20 хвилини під …
Лечо варити 40 хвилин . Лечо в мультиварці варити 35 хвилин . Всього на приготування лечо піде від 1,5 годин в залежності від заготовлюється кількості.