Скільки крохмалю в картоплі королева Анна?

Який вміст крохмалю в картоплі королева Анна?

Опис сорту Королева Анна Вміст крохмалю – 12-16%. Кількість бульб під корчем – 6-16 штук. Бульба овальної форми, середньою масою 80-150 г, володіє високим товарним виглядом та відмінними смаковими якостями, м'якуш не темніє при температурній обробці, придатний для приготування салатів та смаження.

Яка картопля має більше крохмалю?

Вміст його насамперед залежить від сорту картоплі. Більшою кількістю крохмалю відзначаються бульби середньостиглих, середньопізніх та пізніх сортів.

Скільки процентів крохмалю в картоплі?

Картопля містить 15-25 % крохмалю (бульби картоплі, залежно від місця вирощування і сорту, містять близько 25 % сухої речовини, основними складовими якої є крохмаль 80-85 %), близько 2 — білка (1,5-2,1 %; до 3 %), 0,3 % — жиру (0,3-0,6 %).

Що за сорт картоплі королева Анна?

Насіннєва картопля Королева Анна – це середньоранній високоврожайний сорт столової картоплі, виведеної в Німеччині.

Опис сорту Королева Анна Вміст крохмалю – 12-16%.
Характеристики картоплі «Королева Анна» ; Вміст крохмалю. 13-15% ; Період дозрівання. До 85 днів ; Вага бульб. 85-100 г ; Лежкість врожаю. 94% ; Товарність. 93-97% …
Вміст крохмалю – 11-17%. Кількість бульб під корчем – 7-11 штук. Бульба овальної форми, середньою масою 96-180 г, колір шкіри та м’якуша – жовтий, …
Картопля Корольова Ганна відрізняється дуже високою врожайністю до 450 ц/га. · Має високу стійкість захворювань, до парші та фітофтори, раку картоплі. · Стійкий …
Вміст крохмалю: 12-16%. Маса товарних бульб (грам): 80-150. Кількість бульб у кущі: 6-16. Врожайність (ц/га): 393–457. Споживчі якості сорту Королева Анна.