20, Лис 2025
Скільки градусів ркацителі?

Який смак у ркацителі?

Для вин з винограду ркацителі характерний золотисто-солом'яний колір, терпкий, насичений смак з тонкою гіркуватістю в приємному післясмаку. Аромат напою складається з трав'янисто-квіткових відтінків із вишуканим цитрусовим шлейфом та нюансами прянощів.

Яка ароматика у ркацителі?

Ароматичний профіль Загалом ркацителі можна назвати нейтральним сортом винограду: він не може похвалитися пишною ароматикою. У винах, виготовлених за європейською технологією, переважають ноти польових кольорів, білого персика, зеленої груші, аличі та нюанси цитрусових фруктів.

З чим пити вино?

Білі грузинські вина одержують із винограду сортів Ркацителі, Гурджаані та Мцване. Сухе «Ркацителі» підходить до різноманітних страв з птиці та дичини, гострим сирами та шашлику.. Витримане «Цинандалі» має складний фруктово-квітковий букет.

З якого винограду виготовляють ркацителі?

Ркацителі (вантаж. რქაწითელი < რქა წითელი, «червоний ріг/стебло») грузинський технічний (винний) сорт білого винограду середнього дозрівання.