Що вважається другою стравою?

Що стосується інших страв?

Другі страви – це обідні страви, які їдять після супу чи бульйону, за святковим столом. Найсмачніші другі страви виходять з м'яса. Приготувати їх можна також із птиці, яєць, овочів, грибів, борошняних та круп'яних виробів.

Що таке друга страва?

перша страва (primo), зазвичай страва на основі пасти, різотто, рису, полентів, бобових або супу; друге блюдо (secondo), на основі м'яса, риби, молочних продуктів, таких як сир або яйця ; гарнір (contorno) із сирих або варених овочів, який подається до другої страви; сезонні фрукти (frutta) як завершення.

Які страви називають другою?

Другими, а також головними, називаються страви, що подаються після супу. Це кульмінація застілля. Можна пропустити аперитив, суп або десерт, але без другої страви їда буде незавершеною.

Що їдять першим, а що другим?

У послідовності подачі страв та напоїв найбільший пріоритет має перша черга, тобто страви, які необхідно винести до зали першими:

• 1-а черга: холодні закуски (салати тощо), напій
• 2-я черга: перша страва
• 3-я черга: друга страва
• 4-я черга: десерт