Що таке стрипси з KFC?

Що таке стрипси у KFC?

Курячі стрипси невеликі смужки курячого філе, обсмажені в паніровці. Стрипси маринують 10-15 хвилин, потім обвалюють у кількох шарах панірування та обсмажують. Харчова цінність на 100 г Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Чому називаються стріпси?

Стріпси – це соковита курочка в пануванні! Своєю назвою вони зобов'язані аглиському слову strip – смужка. Стрипси відрізняються від нагетсів формою та способом обвалки: смужки курячого м'яса, обвалюють у пластівцях для більш хрумкої та апетитної скоринки.

З якої частини курки роблять стрипси?

Куряча грудка (філе без шкіри) – 500 г Темпура (панірувальні пластівці, можна замінити на сухарі або подрібнені чіпси) – 100 г Борошно – 100 г

Що таке стріпси?

Стрипси – це смужки маринованого філе, засмажені в паніровці у фритюрі. Хрумка оболонка зовні, і ніжне м'ясо всередині. Схоже на наггетси, тільки наггетси робляться з дрібного фаршу, а стрипси з цілих шматочків птаха.