Що таке фондю

Як їсти фондю?

Фондю традиційно відноситься до загальної страви з сиру, який плавлять, і вина. Подається страва у спеціальному горщику “какелоні” на відкритому вогні. Його їдять разом з маленькими шматками хліба, наколотими на виделки з довгим стеблом, занурюючи в соковиту сирну суміш.’);}],[{id:’XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__39′},function(){window.jsl.dh(‘XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__39′,’

Що означає слово фондю?

«розтоплена», «розплавлена») — традиційна альпійська страва з плавленого сиру з додаванням спецій, яку готують і зазвичай споживають у спеціальному посуді; відома перш за все у швейцарському куховарстві, але також у французькому, італійському і частково південно-німецькому (Баден-Вюртемберг).’);}],[{id:’XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__45′},function(){window.jsl.dh(‘XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__45′,’

Що таке фондюшниця?

Фондюшниці — це ємність (котел), також у стандартні набори входять вилочки, шпажки, підставки, соусниці та додаткові аксесуари.’);}],[{id:’XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__51′},function(){window.jsl.dh(‘XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__51′,’

Який сир краще для фондю?

Я вважаю, що будь-який твердий сир із коров'ячого молока з мінімальним терміном дозрівання підійде для цієї страви. Традиційними, звичайно, вважаються альпійські сири грюєр та ементаль. Але як показує практика, фондю можна приготувати із багатьох доступних.’);}],[{id:’XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__54′},function(){window.jsl.dh(‘XKFyaL3-Hdnji-gPk_L5gAI__54′,’

Фондю́ (фр. fondue, італ. fonduta, досл. «розтоплена», «розплавлена») — традиційна альпійська страва з плавленого сиру з додаванням спецій, яку готують і зазвич …
Сирне фондю – це національна швейцарська страва, яка є одною з найпопулярніших гарячих ласощів в усьому світі. · У 1930 році Швейцарський сирний союз (Schweizer …
Фондю – традиційна швейцарська страва, поширена також у країнах, що межують зі Швейцарією – Франції та Італії. Слово походить від французького “fondue” і …