Що робити зі старою картоплею, яка проростає?

Що робити зі старою картоплею, що проросла?

М'яку, зморщену картоплю вживати в їжу не слід. Якщо ж на бульбі виявлено всього кілька невеликих паростків, а сама бульба виглядає свіжою і не зів'ялою, то всередині вона не отруйна і її спокійно можна використовувати для їжі після термічної обробки.

Що робити зі старою пророслою картоплею?

Пророщена картопля, яка все ще тверда, має відносно невеликі паростки і не має зморшок або зморщеності, можна їсти, якщо ви зріжете пророслі частини та м'які місця . Однак, все ще є ймовірність, що ви можете захворіти. Якщо ваша картопля проросла і зморщилася, значить, вона вже надто далеко зайшла.

Чи можна їсти стару картоплю, яка проросла?

Їсти таку картоплю не можна, тому що вона може призвести до отруєння, яке проявляється нудотою та блюванням, діареєю, головним болем, запамороченням.. У поодиноких випадках, якщо людина вжила дуже багато соланіну, виникають важкі ускладнення – від порушень роботи нервової системи до коми.

Куди подіти стару картоплю?

Стару, проросла картоплю краще не їсти, а ось як її можна утилізувати з користю:

• На корм тваринам (кролики, кури, свині): проросла картоплю можна зварити і додавати в невеликій кількості в корм тваринам. …
• Компост: стару картоплю (без ознак хвороб) можна додавати в компост, де вона перегниє та перетвориться