Що робити з надлишками огірків?
Куди подіти зайві огірки?
Можна зробити швидкі малосольні огірки за три дні, які чудово впишуться в будь-яке гуляння і наситить новим смаком давно знайомий салат Олів'є.
- Огіркова вода.
- Смузі …
- Заправка для салату.
- Свіжа сальса.
- Заморожені ласощі.
- Передача у добрі руки
Як використовувати надлишки огірків?
Замаринувати їх Щоб швидко приготувати маринований огірок, просто посипте нарізаний огірок сіллю; залиште на 20 хвилин. Обсмажте та перекладіть у стерилізовану банку з рівною кількістю цукру та білого винного оцту. Використовуйте відразу або залиште довше, щоб смаки розкрилися.
Як зберегти свіжий огірок на зиму?
Огірки кладуть у поліетилен, накривають вологою марлею, сам пакет не закривають. Запаковані таким чином плоди можуть зберегтися свіжими близько 10 днів. Загорнувши кожен огірок у паперовий рушник (серветку) і поклавши їх у целофановий пакет, можна огірки зберегти свіжими терміном до 2 тижнів.
Що можна зробити з розсолом, що залишився від огірків?
- Розсіл – маринад для м'яса та курки Солоний та трохи гоструватий розсіл – Гарний маринад для м'яса. …
- Розсіл – Напій здоров'я …
- Маринад – замінник оцту.
- Маринад для моркви, цибулі та яєць.
- Маринад – підсилювач смаку та потрібна приправа.
- Маринад – садовий помічник