Мімоза оригінальний рецепт

Що входить в салат Мімоза?

Складається з консервованої риби (горбуша, сайра, сардина), варених яєць, цибулі, сиру та майонезу. Складники, як правило, подрібнюються на тертці, риба чавиться ложкою. Назву отримав від схожості з квітками мімози (готовий салат посипається шматочками яєчних жовтків). Іноді додається заморожене вершкове масло.

Яка консерва на мімозу?

Для приготування салату "Мімоза” ви можете використовувати будь-які рибні консерви — сайру, сардини, тунець та інші варіанти. Краще брати консервовану рибу у власному соку. Обирайте солодші сорти цибулі — червону, білу або шалот.

Який сир для мімози?

Салат "Мімоза" сиром Морква – 100 г. М'який вершковий сир – 200 г. Яйця – 4 шт. Майонез – 150 г.

Яка риба йде в салат Мімоза?

Розповідаємо, як приготувати оригінальну страву. Мімоза – добре знайомий і улюблений багатьма святковий салат. Він отримав свою назву через зовнішню схожість з квітками мімози. Основою салату є консервована риба (найчастіше горбуша).

Салат “Мімоза” ресторанний рецепт · Копчений лосось – 100г. · Морква – 30г, · Яйця – 2 шт. · Майонез – 50 мл. · Вершковий сир – 30 г. · Червона ікра – …
картоплі • моркви • сардини в олії • курячих яйця • майонезу • чіпсів норі або 1 лист • Сіль • плавлених сирки • Сир пармезан • цибуля • оцет • цукор.
Класичний салат Мімоза – це ніжний рибний салат, який є справжнім кулінарним відкриттям, завдяки своєму смаку та простоті.