Коли потрібно прибирати брокколі?

Коли час зрізати брокколі?

Якщо «шапка» броколі має темно-зелений відтінокотже, вона готова до збору.

Як дізнатися, коли прибирати броколі?

Брокколі може як не дозріти, так і перезріти. Основним маркером перезрілості є суцвіття. Якщо вони розкрилися, це означає, що оптимальний момент збирання врожаю пройшов.

Як дізнатися, що паростки брокколі готові?

Ви знаєте, що вони готові до вживання коли вони досягають довжини 1/2 – 2” (1,30 – 5 см) . Зазвичай це відбувається через 4-6 днів. Але це стосується не всіх паростків. Як ви, можливо, вже добре знаєте, існує велика різноманітність паростків.

Як зрозуміти, що броколі не дозріла?

Коли прибирати брокколі Брокколі готова до прибирання, якщо: діаметр голівки досяг 15-25 см; забарвлення головки темно-зелене; суцвіття ще не встигли розкритися: суцвіття, що розкрилися, сигналізують про те, що ви пропустили терміни збирання і капуста перезріла.