Фізаліс страви з фізалісу

Що можна приготувати з фізалісу?

За вмістом вітаміну С і заліза плоди фізаліса переважають солодкий перець і помідори. Ці диво-ягоди можна споживати свіжими або ж використовувати у різних стравах. Можна зробити дуже смачне варення або джем, також із них роблять желе, а ще — маринують або ж засолюють, як звичайні помідори.

Кому не можна їсти фізаліс?

Кому протипоказаний фізаліс Список протипоказань не надто великий: порушеннях згортання крові, низький рівень цукру, низький тиск і прийом лікарських засобів від високого тиску (фізаліс може посилили їхній ефект).

Як правильно їсти фізаліс?

Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар. А ось із лікувальною метою фізаліс можна вживати тільки за рекомендацією лікаря.

Який на смак фізаліс?

Сушений фізаліс має солодкий смак, що нагадує смак родзинок, може бути використаний для компотів. Дуже важливо й те, що плоди фізалісу мають цінні лікарські властивості. Дозрілі плоди без чашечок використовують у харчуванні як дієтичний продукт, з них готують кондитерські вироби.

Рецепти маринованого фізаліса, фізаліса з лимоном і варення з фізаліса на зиму читайте в статті.
Фізаліс овочевий • Помідори • Цибуля • Морква • Перець болгарський • буряки • філе мороженого оселедця • приправа до риби (без солі) • Цукор • Сіль • олія.
Хочу поділитися рецептом свого улюбленого варення з фізалісу,лимону та кориці! Варення має чудовий мармеладний смак та аромат кориці.