Фізаліс коли цвіте

Як правильно їсти фізаліс?

Фізаліс схожий на китайський паперовий ліхтарик, в якому ховається ягідка. Належить до родини пасльонових. Але на смак нагадує щось середнє між ананасом та аґрусом. Його можна вживати просто так, варити варення, джем, компот, робити начинку до пирогів, додавати в салати і навіть супи.

Який на смак фізаліс?

Сушений фізаліс має солодкий смак, що нагадує смак родзинок, може бути використаний для компотів. Дуже важливо й те, що плоди фізалісу мають цінні лікарські властивості. Дозрілі плоди без чашечок використовують у харчуванні як дієтичний продукт, з них готують кондитерські вироби.

Який фізаліс їстівний?

Фізаліс перуанський, міхунка перуанська, міхунка їстівна (Physalis peruviana) — вид високих трав'янистих рослин з роду фізаліс родини пасльонових. Інші назви «капський агрус», «перуанська вишня», «ягода інків», «велетенська земляна вишня», «помідор еспанський».

Коли збирати фізаліс?

Холодів можете не боятися, адже фізаліс успішно плодоносить навіть пізно восени. Кінець вересня/початок жовтня – це норма. Загалом, розраховуйте на те, що з моменту посадки і до плодоношення пройде приблизно 100 днів.

Цвіте фізаліс у травні–серпні. Оранжево-червоні плоди у своєрідних макінтошах (чашечках), дозрівають в червні–вересні.
Цвіте у червні — липні, плоди достигають у серпні — вересні. Поширення. ред. Фізаліс звичайний росте по всій території України (на Поліссі — по південному …
Фізаліс (Physalis) — рід родини Пасльонових, тобто близький родич томатів і картоплі. Умовно всі види фізаліса можна поділити на дві групи: …