Домашній томат із помідорами

Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?

Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.

Скільки вариться томат?

Якщо ви не знаєте скільки варити томат на зиму, відповідь проста — залежить від кількості самого томату. 2 кілограми перекручених плодів проварюйте 30-40 хвилин, і додавайте сіль та спеції за смаком.

Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?

одна парасолька кропу; одна чарка солі; літр-півтора чистої води.

Скільки кип ятити томат?

Не забути, скільки кип'ятити томатний сік – 10-15 хвилин до повного зникнення піни.

Помідори помити і перебрати від гнилі і чорних утворень. · Тепер помідори потрібно подрібнити. · Беріть велику каструлю і зливаєте в неї подрібнені томати. · Банки …
… Помідори – 4 кг Червоний солодкий перець – 2 шт … ТОМАТИ пелаті у ВЛАСНОМУ СОКУ | Консервація чищених помідорів вдома | Євген Клопотенко.
Помідори миємо і видаляємо зіпсовані місця і плодоніжки. · Розрізаємо на половинки і складаємо в емальовану каструлю. · Зменшуємо вогонь і …