Для чого їдять пророщений маш?

Як вживати пророщений маш?

Пророщений Маш (Sprouted Mung Beans): пророщений маш має особливості, пов'язані з пророщенням бобів. Процес пророщування збільшує вміст поживних речовин та поліпшує їхню засвоюваність. Використовується у салатах, соковитих супах чи як начинка для сендвічів.

Для чого маш?

Боби маша славляться антиоксидантними, протизапальними і противірусними властивостями. Їх регулярне вживання сприяє виведенню токсинів і шкідливих речовин з організму, а також нормалізації рівня холестерину в крові. За рахунок фітоестрогенів у своєму складі продукт має омолоджуючий вплив на організм.

Як їсти маш?

Зовнішньо маш виглядає як невеликі круглі боби зеленого кольору. Цей продукт має м'який, ніжний, злегка горіховий смак, що також добре вбирає смаки інших інгредієнтів. Маш можна їсти сирим та пророщеним, в такому випадку він дуже нагадує на смак молодий зелений горошок.

Скільки часу варити маш?

Вперше маш почали культивувати ще 5000 років тому. Горох вживають в їжу цілим, очищеним або пророщеним. Час варіння машу — близько 40 хвилин, легко розварюється, не викликає газоутворень і здуття живота. На смак трав'яний з легкими горіховими нотками, а смак пророслого машу нагадує зелений горошок.

Пророщений маш має кілька переваг: Містить більше вітамінів та мінералів. Активує процеси, що поліпшують усвоєння білків.
Має антиоксидантні властивості, захищає клітини від старіння. … Сприяє детоксикації організму, підтримує здоров’я серця. 200 г – 245 грн ✨ …
– суперкорисно вживати сирий пророщений маш — зберігає найбільшу кількість корисних речовин. Саме під час проростання в зародках машу в декільк …
Маш має сечогінні та антисептичні властивості. Боби мунг давно використовувалися китайцями як засіб для детоксикації організму. Оскільки боби мунг мають низький …
Їх регулярне вживання сприяє виведенню токсинів і шкідливих речовин з організму, а також нормалізації рівня холестерину в крові. За рахунок фітоестрогенів у …