20, Лис 2025
Чому заборонили сорт Ізабелла?

Чому заборонено вино із винограду ізабелла?

Спершу у Франції, а згодом і в інших країнах ЄС промислове виготовлення вина з цього винограду заборонено. Чому? Офіційно – через підвищений вміст отруйного метанолу у вині.

Чому не можна пити вино Ізабелла?

Офіційною версією заборони Ізабельних вин у країнах Євросоюзу є те, що при бродінні цих сортів винограду виділяється метиловий спирт трохи більше норми, що є шкідливим для організму людини.

Чому перестали продавати виноград Ізабелла?

Але незважаючи на безліч корисних властивостей та задоволення від смаку, Ізабелла не має доступу до деяких ринків: сорт заборонений для комерційного використання у країнах ЄС та США. Причина звучить голосно та жахливо – підвищений вміст метанолу, що призводить до ураження печінки та сліпоті..

Чому в більшості країн заборонено виноград "Ізабелла", з якого роблять "Лихни"?

Американські сорти виявилися до неї стійкими, а ось європейський виноград став гинути.. Тому європейські виробники почали вести з ним війну, а в деяких країнах навіть давали дотацію за те, щоб викорчовували виноградники з "Ізабеллою".