20, Лис 2025
Чому на Різдво ліплять вареники?

Чому на Різдво готують вареники?

Вареники символізували багатство, достаток та добробут у сім'ї, і з ними пов'язано багато слов'янських магічних традицій. Наприклад, у Святвечір, під час ліплення вареників, потрібно було суворо стежити, щоб кількість тіста та начинки не збігалися – інакше не уникнути лиха.

Звідки почалася традиція ліпити вареники на Старий Новий рік?

Святкуючи Новий рік (задовго до 1918, коли Нове раптом стало Старим), Наші пращури помітили, що наші пращури думали про невідомість і намагалися хоч вічком піддивитися майбутнє.. Звідси пішли всілякі ворожіння – від свічок та дзеркал до хліба та вареників. Чому саме вареники? Тому що вони були улюбленою стравою.

На яке свято ліплять вареники?

Програма святкових заходів. У ніч із 13 на 14 січня у Росії святкують старий Новий рік. Це свято виникло на початку XX століття після запровадження григоріанського календаря, який відрізняється з юліанським на 14 днів. Це свято особливо любимо народом за традицію варити вареники – і не прості, а із сюрпризом.

Що означає сюрприз у варениках?

Там вже зустрічаються такі значення: кільце – до весілля, апельсин – до насолод, арахіс – до любовних пригод, волоський горіх – до здоров'я, курага – до радості, гудзик – до обновки, сир – до виграшу, огірок – до надійного чоловіка (вибачте), цукерка – до кохання.