Чому краще відмовитись від солі?

Чому варто відмовитись від солі?

Сіль затримує рідину, тому рідина накопичується в організмі. Людина ніби стає «пухкою», млявою, набрякає обличчя, особливо повіки, вечорами – ноги. Тому зниження споживання солі – один із найважливіших факторів профілактики та лікування артеріальної гіпертонії.

Що буде, якщо взагалі немає солі?

Нестача натрію в організмі може призвести до зниження артеріального тиску, м'язової слабкості. Також дефіцит натрію можуть вказувати слабкість, нудота, запаморочення. Надлишок солі може збільшувати артеріальний тиск, тому важливо стежити за кількістю її вживання.

Що станеться, якщо перестати вживати сіль?

Втрата солі (гіпонатріємія) Гіпонатріємія — це стан, який виникає, коли рівень натрію в крові падає нижче за нормальний діапазон 135–145 мЕкв/л. У важких випадках низький рівень натрію в організмі може призвести до м'язових спазмів, нудоти, блювоти та запаморочення. Зрештою недолік солі може призвести до шоку, коми та смерті .

Чому краще не солити їжу?

У складі солі немає органічних речовин, вона не містить вітамінів і, при цьому, вона входить до списку важкоперетравлюваних продуктів, тому ця неорганічна речовина у вигляді харчових добавок не тільки не має поживний ефект, але ще й може завдати чималої шкоди.