Чим замінити в’ялений помідор

Як українською буде помідор?

Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.

Для чого використовують в’ялені томати?

Їх додають у пироги і випічку, супи, соуси, рагу, макарони, їдять просто так, як перекус — вони чудово насичують. В'ялені помідори поєднуються з сиром, горіхами і травами.

Що не вистачає помідорам?

Дефіцит заліза, дисбаланс кальцію, калію, магнію.

Як сушити томати в духовці?

Застеліть деко пергаментом та щільно розкладіть на ньому шматочки помідор. Кожен шматочок посоліть, поперчіть, посипте приправами та змастіть олією. Покладіть деко з томатами в духовку, розігріту до 60-100°C, на 5-8 годин. Стежте за станом в'ялених помідорів, за необхідності, регулюйте температуру (щоб не підгоріли).

Помідори обирайте середнього або маленького розміру. Найкраще підійдуть сорти сливка, черрі та коктейльні помідори. Бажано, щоб вони були однакового розміру, …
Які помідори вибрати для в’ялення … М’ясисті сорти розміром з волоський горіх або сірникову коробку — те, що треба. Це слива, чері та коктейльні …