Чим закушують сухе вино?

Чим краще закушувати сухе вино?

М'ясо, звісно, ​​йтиме на першому місці: асорті ковбас, тонкі скибочки стегенця та хамона, в'ялена дичина — ці закуски допоможуть сухому вину розкрити весь свій букет. До сухого червоного вина можна подати і салат, але тоді в його складі теж має бути м'ясо.

Що підійде під сухе вино?

Сухі вина найкраще поєднуються з пікантними стравами, а до солодкого будуть десерти та фрукти. Червоні міцні вина, такі як Каберне Совіньйон, Сіра та Зінфандель, добре поєднуються з м'ясом – стейком, шашликом та барбекю. Димний пікантний смак м'яса чудово доповнить та збалансує багатогранність вина.

Що підходить для сухого вина?

Найвдалішими варіантами закусок та страв до таких напоїв стануть приготовлені на грилі овочі: спаржа, картопля, цукіні та гриби. Також можна подати рибу на пару, особливо гарними будуть тріска, морський окунь та горбуша..

Що їдять під червоне сухе вино?

І все ж, спробуємо підбити підсумок, які закуски підходять до червоного вина:

• твердий та витриманий сир: гауда, маасдам, пармезан;
• хліб та оливки (чорні);
• м'ясні закуски;
• овочеві закуски або салати (але з обережним ставленням до зелені);
• фрукти (інжир);
• темний шоколад.