Чи отруйна конюшина при вживанні в їжу?

Чим небезпечна конюшина для людини?

Сік конюшини з червоними квітками, при прийомі всередину призводить до головного болю і шкідливий для гарячих натур.

Чи може конюшина бути отруйною?

Токсичність конюшини викликається вживанням в їжу конюшини гібридної (Trifolium hybridum) або конюшини лучної (Trifolium pratense) що призводить до появи ознак світлочутливості та печінкової недостатності.

Чи можна вживати конюшину в їжу?

Конюшина здавна використовують для приготування смачних страв. Навіть у сирому вигляді ця квітка має приємний солодкий смак, тому вона додасть приємної нотки стравам. Чай з конюшиною – ароматний та корисний напій.

Кому не можна їсти конюшину?

Але необхідно пам'ятати і про протипоказання конюшини лучної. Його не рекомендується застосовувати при тромбофлебітах, хронічних діареях та запорах, захворюваннях печінки та нирок у гострій формі, а також під час вагітності. У будь-якому разі перед початком застосування засобів із рослини потрібно проконсультуватися з лікарем.